Facefood
La Puglia rinasce – Diario di un viaggio alla ricerca del buon gusto
Facefood è l’idea di mostrare che dietro al buon cibo ci sono grandi persone che lo hanno coltivato, trasformato e soprattutto cucinato.
Mesi e mesi di Pandemia, che hanno prostrato il settore, hanno fatto nascere la convinzione che la ripresa doveva essere aiutata in ogni modo: è questa la prima ragione sulla quale si fonda Facefood, che ha la vocazione di essere successivamente esibita anche in altre località pugliesi, ed italiane.
Facefood è un’opera tangibile grazie alla generosità degli sponsor – primo fra i quali il gruppo Megamark -, all’ospitalità del Palazzo delle Arti Beltrani, e al lavoro di tante persone oltre agli autori, che hanno reso possibile il materializzarsi dell’evento.
La mostra, con l’esposizione di 49 fotografie di grande formato, sarà visitabile a partire dal 5 agosto fino al 5 settembre con prenotazione obbligatoria.
Questa iniziativa, promossa dall’associazione Tummà, ha preso forma sulle esperienze di Vittorio Cavaliere, talent scout, critico gastronomico e profondo conoscitore del mondo del gusto, descritte come in un percorso da nord a sud, alla ricerca delle eccellenze enogastronomiche. Il percorso di Cavaliere è stato seguito dai fotografi Franz Gustincich e Claudio Auriemma, dell’agenzia di marketing visivo F&Co, specializzata in enogastronomia, che lo hanno documentato per immagini.
“Questo è il diario di un viaggio nel quale abbiamo dismesso i nostri abituali abiti di fotografi di Food, per indossare nuovamente quelli di reporter e ritrarre visi e gesti di chi di questi prodotti ne fa arte”(Claudio Auriemma)
“Il nostro lavoro è trasformare in immagini gli aromi e i sapori, e raccontare il buon cibo” dice Franz Gustincich, “ma per questa volta abbiamo voluto narrare gli autori della gastronomia e dei sapori pugliesi, coloro che sono dietro al successo enogastronomico della regione”
Viaggio tra alcuni dei personaggi che tengono alto il vessillo dell’enogastronomia pugliese, fotografati da Franz Gustincich e Claudio Auriemma, e raccontati da Vittorio Cavaliere. Una galleria di ritratti, assolutamente parziale (troppi altri meriterebbero di essere inclusi, ma ci riserviamo una successiva pubblicazione), ma rappresentativa dell’eccellenza che la Puglia ha saputo imporre nel mondo. Facefood è, quindi, solo un breve tratto del cammino che Cavaliere ha percorso nel fantastico mondo del gusto e cha ha voluto condividere con tutti.
Franz Gustincich e Claudio Auriemma, ricalcando le orme del loro amico gastronomo, si sono cimentati nel ritrarre chef, patron e produttori, per i quali avevano già reso fotograficamente i loro sapori. (dalla IV di copertina)
Hanno permesso l’esposizione ed il libro:
Besa editrice, Nardò
Sponsor
Gruppo Megamark – dok supermercati e Famila (Trani)
Matarrese Grandi Impianti (Alberobello)
Eccelsa – Istituto superiore del (Alberobello)
Cantine Polvanera (Gioia del Colle)
Mucci Confetti (Andria)
È possibile effettuare la visita alla mostra FACEFOOD ed all’intera Struttura museale, compresa la Pinacoteca “Ivo Scaringi”, dal martedì alla domenica, dalle ore 10,00-13,00 e 16,00-20,00, con prenotazione obbligatoria.
I biglietti sono acquistabili direttamente al botteghino di Palazzo delle Arti Beltrani.
PER PRENOTARE CLICCA QUI.
Biglietteria:
Intero 6,00 €
ridotto 4,00 € per le seguenti categorie:
Minori di età compresa tra i 6 e i 18 anni;
Studenti Universitari (muniti di tesserino / libretto universitario in corso di validità);
Cittadini che abbiano compiuto i 65 anni di età;
Insegnanti muniti di carta docente.
Ingresso gratuito per gli accompagnatori di diversamente abili; le delegazioni di Autorità ospiti dell’Amministrazione comunale; guide ed accompagnatori turistici e scolastici; minori sino al compimento del 6° anno di età (solo se accompagnati da persone adulte).